بیماری سفیدک پودری | روش های کنترل و انواع آن

سفیدک پودری یکی از شایع‌ترین بیماری‌های قارچی در گیاهان است که می‌تواند به طور جدی به محصولات کشاورزی آسیب بزند. اگر به دنبال اطلاعات جامع درباره سفیدک پودری، از انواع آن تا روش‌های پیشگیری و درمان هستید، این مقاله برای شما نوشته شده است.

سفیدک پودری چیست؟

سفیدک پودری (Powdery Mildew) یک بیماری قارچی است که توسط گونه‌های مختلفی از قارچ‌های خانواده Erysiphales ایجاد می‌شود. این بیماری طیف وسیعی از گیاهان را تحت تأثیر قرار می‌دهد، از جمله سبزیجات، میوه‌ها، گل‌ها و درختان. برخلاف سفیدک داخلی (Downy Mildew)، سفیدک پودری بیشتر روی سطح برگ‌ها و ساقه‌ها ظاهر می‌شود و نیازی به رطوبت بالا برای شیوع ندارد. این قارچ‌ها از طریق اسپورها پخش می‌شوند و می‌توانند در شرایط آب و هوایی معتدل و خشک نیز رشد کنند.

انواع سفیدک پودری:

سفیدک پودری یا سفیدک سطحی انواع مختلفی دارد که هر کدام به گیاهان خاصی حمله می‌کنند. برخی از رایج‌ترین انواع عبارتند از:

1. سفیدک پودری انگور:
   عامل این بیماری در انگور قارچ Erysiphe Necator است که می‌تواند باعث ریزش برگ‌ها و کاهش کیفیت میوه شود.
2.  سفیدک پودری در خیار و کدو:
   عامل این بیماری در خیار و کدو و در کل خانواده کدوئیان قارچ Podosphaera xanthii است
3. سفیدک پودری در گل رز و بنفشه آفریقایی:
   عامل این بیماری قارچ Erysiphe cichoracearum است.
4. سفیدک پودری در گیاهان گلخانه ای:
   عامل این بیماری قارچ Podosphaera Fuliginea است که بر گیاهانی مانند گوجه فرنگی و فلفل تاثیر میگذارد.
5.  سفیدک پودری در توت فرنگی: عامل این بیماری قارچ Podosphaera Aphanis می باشد.
6. سفیدک پودری در چغندرقند:
   عامل این بیماری قارچ Erysphe Batae است.

هر نوع سفیدک پودری بسته به گیاه میزبان، علائم کمی متفاوت نشان می‌دهد، اما همه آن‌ها با پوشش پودری سفید مشخص می‌شوند.

علائم بیماری سفیدک پودری:

تشخیص زودرس علائم سفیدک پودری کلید کنترل آن است. علائم اولیه شامل لکه‌های پودری سفید یا خاکستری روی برگ‌ها، ساقه‌ها و گاهی میوه‌ها است. با پیشرفت بیماری علائم زیر اضافه می شود:

• برگ‌ها پیچ می‌خورند و زرد می‌شوند.
• ریزش زودرس برگ‌ها رخ می‌دهد.
• میوه‌ها لکه‌دار و کوچک می‌مانند.
• در موارد شدید، گیاه ضعیف شده و محصول کاهش می‌یابد.

عوامل مؤثر در شیوع سفیدک پودری

شیوع سفیدک پودری تحت تأثیر عوامل محیطی زیر است:

1. دما و رطوبت: دمای ۱۵-۲۵ درجه سانتی‌گراد و رطوبت نسبی متوسط (بدون باران مستقیم) ایده‌آل برای رشد قارچ است.
2. تراکم گیاهان: فاصله کم بین گیاهان باعث کاهش تهویه و افزایش رطوبت می‌شود.
3. آبیاری نامناسب: آبیاری بیش از حد یا شبانه، رطوبت را افزایش می‌دهد.
4. کمبود نور: سایه زیاد رشد قارچ را تسهیل می‌کند.

روش‌های پیشگیری از سفیدک پودری

پیشگیری بهترین راه مقابله با سفیدک پودری است. راهکارهای زیر را رعایت کنید:

• انتخاب ارقام مقاوم: از بذرها و نهال‌های مقاوم به سفیدک پودری استفاده کنید.
• فاصله مناسب کاشت: گیاهان را با فاصله کافی بکارید تا هوا جریان داشته باشد.
• آبیاری صحیح: آبیاری را در صبح انجام دهید تا برگ‌ها خشک شوند. از آبیاری از بالا خودداری کنید.
• هرس منظم: شاخه‌های اضافی را هرس کنید تا تهویه بهبود یابد.
• حذف قسمت‌های آلوده: برگ‌ها و ساقه‌های بیمار را بلافاصله بردارید و بسوزانید.
• استفاده از کودهای متعادل: از کودهای نیتروژنی بیش از حد اجتناب کنید، زیرا رشد سریع برگ‌ها را تشویق می‌کند.

با رعایت این نکات، می‌توانید خطر ابتلا به سفیدک پودری را به حداقل برسانید

درمان قطعی بیماری سفیدک سطحی:

ارتیواتاپ (OrtivaTop)، قارچ‌کش سیستمیک و تماسی از سینجنتا با دو ماده مؤثره آزوکسی‌ استروبین (200 گرم/لیتر) و دیفنوکونازول (125 گرم/لیتر)، به‌طور مؤثر سفیدک پودری، آلترناریا و رایزوکتونیا را کنترل می‌کند. این محصول با اثر ضربه‌ای، ماندگاری طولانی و محافظت از برگ‌های تازه‌ روییده، مقاومت قارچی را کاهش داده و کیفیت محصول را ارتقا می‌بخشد. برای اطلاعات بیشتر و خرید، به صفحه محصول ارتیواتاپ مراجعه کنید.